Stembert, Stimbiè en wallon, s'étend à la sortie est de Verviers, sur les hauteurs. Village du pays de Franchimont, dans la principauté de Liège, il devient une paroisse en 1591 et voit passer pendant deux siècles les armées de toute l'Europe ; en 1678, ses paysans repoussent des dragons. Ses habitants, les « Leups », doivent leur surnom à une chasse au loup qui tourna mal, et la rejouent aux flambeaux tous les trois ans.