Hombourg est un village de la commune de Plombières, au nord du Pays de Herve, tout près des frontières allemande et néerlandaise. Cité dès 1070, il fit partie pendant des siècles du duché de Limbourg, et l'on y parle encore un dialecte francique. Son territoire abrite le grand cimetière américain dit « de Henri-Chapelle », où reposent près de 8 000 soldats tombés en 1944-1945.