Boulangerie-pâtisserie née du souvenir d'un grand-père boulanger installé à Liège en 1930. Des pains au levain, avec des farines de blés anciens ou modernes, et des pâtisseries sans chichis, juste du bon : aujourd'hui la tarte au riz, demain les gosettes aux pommes. Circuits courts, produits de saison et emballages biodégradables et compostables.
Autres boulangeries Chez Blanche : Liège Guillemins, Boncelles, Beaufays, Chênée, Fléron, Grâce-Hollogne, Hannut, Herstal, Jupille et Spa.
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