Rodolphe et Florence, restaurateurs depuis plus de trente ans, ont tenu pendant près de vingt ans le Café Leblon à l'abbaye d'Aulne avant d'ouvrir L'Heure des Gourmets en octobre 2022, sur la place de Ham-sur-Heure, face à l'église. Cuisine traditionnelle française et spécialités du nord de la France : poissons, gibier, moules, viandes rouges, avec une carte qui suit les saisons. Formule du midi en semaine et menu du week-end. Soixante-dix places sur deux étages, l'étage peut être réservé pour des événements privés, et un balcon pour les beaux jours.
C'est votre commerce ? Mettez le badge de l'annuaire sur votre site